Mezcla de especias que se emplea para elaborar salsas de chimichurri añadiéndole aceite, vinagre y un poco de limón escurrido.
Se utiliza en las parrilladas de ternera y de todo tipo de carne, siendo indispensable en las comidas argentinas. También mezclando estas especias con carne picada se elaboran las empanadillas criollas.
Ingredientes:
Mezcla de especias, que en sus proporciones exactas da un colo y sabor a los alimentos típicos de la comida hindú y paquistaní.
Se puede emplear en toda clase de preparaciones culinarias, arroces, huevos, vinagretas, sopas, asados, estofados, para aromatizar ensaladas y en la preparación de salsas.
Mezcla de hierbas aromáticas, especias y sales, especial para aromatizar todo tipo de pescados a la plancha, asados, etc., ya sea sobre el pescado antes o despues de su cocción o en el interior para que quede sabroso.
Ingredientes:
