El ajo (Allium sativum), es una planta perenne con hojas planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud, utilizado como hortaliza en las cocinas de todo el mundo, especialmente la mediterránea. El bulbo del ajo, de piel blanca, forma una cabeza dividida en gajos que comúnmente son llamados dientes. Cada cabeza puede contener de 6 a 12 dientes.

El ajo deshidratado tiene un sabor picante, sabroso y un olor fuerte y penetrante. Es perfecto para utilizar directamente sobre los platos, como ensaladas, carnes, pescados o verduras, pero también es ideal para usarlo en salsas y sopas.

Presentación: Bolsa de 70 gramos

Conservar en ambiente seco y fresco, protegido de la luz.